Vida com Qualidade

Ingredientes * 2 xícaras de farinha de trigo * 3 colheres (chá) de fermento em pó * 1 pitadinha de sal * 3/4 de xícara de leite * 2 ovos * 2/3 de xícara de manteiga * 1 xícara de açúcar * 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar * 2 xícaras de ameixas sem [...]

Nós aprendemos e conhecemos sobre os alimentos, quando os comemos, é a partir desse momento que nosso cérebro os inscreve em seu repertorio alimentar. Você nunca se perguntou por que às vezes sente uma vontade especifica de comer esse ou aquele alimento? Não temos consciência  mas o alimento nesse caso contém um nutriente o qual [...]

Conhecidas por melhorar o desempenho físico de atletas, as bebidas energéticas podem não ser tão benéficas quanto se pensava. De acordo com pesquisadores da Universidade de Nova Southeastern, na Flórida (EUA), o consumo desenfreado desses líquidos pode causar insônia, arritmia, osteoporose, doenças cardiovasculares, complicações no parto e na gestação e problemas gastrointestinais. “As bebidas energéticas [...]

Esta receita peguei a muito tempo no programa da Ana Maria Braga quando ainda era na Record. Meus filhos ainda eram crianças e fez um sucesso danado. Agora são adultos e esta receita ainda faz sucesso. Já usei para rechear bolo, ficou muito bom. Espero que aproveitem! Ingredientes 1 litro de leite 4 colheres (sopa) [...]

Um novo estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) sob a coordenação da nutricionista Glorimar Rosa constatou que a farinha de berinjela, um produto ainda pouco comum no mercado, proporciona diversas vantagens à saúde, além de combater aquela barriguinha indesejada. A pesquisa Ao longo de 60 dias, os investigadores cariocas acompanharam 14 voluntárias [...]

Os leites dos tipo A, B e C possuem praticamente a mesma composição nutricional. A diferença entre eles está no tipo de rebanho, ordenha, processo de obtenção e número de bactérias presentes após pasteurização. A Instrução Normativa no 51, de 18/09/2002, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, contém os regulamentos técnicos de produção, identidade [...]

Ingredientes 500grs de espaguete 100 ml de azeite de oliva 3 dentes de alho 300grs de lingüiça calabresa defumada cortada em fatias 300grs de brócolis cortado em pequenos pedaços sem o talo Sal à gosto Pimenta do reino ralada na hora Modo de Preparo Em uma panela, com 4 litros de água fervente, coloque um [...]

A beterraba é uma raiz com grande conteúdo de sais minerais, proteínas, vitaminas e açúcares. Apesar do sabor adocicado, é pobre em calorias. A sua folha também pode ser consumida, possui altíssimo valor nutricional. Dentre os vários benefícios da beterraba, podemos citar: Salada de Beterraba Crua: * Laxante natural; * Ajuda na formação de glóbulos [...]

Cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano. A função primordial do cálcio é a formação de ossos e dentes, bem como sua manutenção. O cálcio é extremamente importante também para diversas outras funções vitais, como contração muscular apropriada, batimentos cardíacos saudáveis e no combate à osteoporose. Podemos destacar algumas doenças decorrentes da falta [...]

A Sopa de Mandioquinha com Flocos de Quinua fornece vitaminas (especialmente a vitamina A, presente na mandioquinha, e o ácido fólico das folhas verde-escuras), além de minerais (como o ferro e o cálcio, também presentes nas folhas verde escuras como a couve e o espinafre), fibras e proteínas de ótimo valor biológico (encontradas especialmente na [...]