Vida com Qualidade

Conhecidas por melhorar o desempenho físico de atletas, as bebidas energéticas podem não ser tão benéficas quanto se pensava. De acordo com pesquisadores da Universidade de Nova Southeastern, na Flórida (EUA), o consumo desenfreado desses líquidos pode causar insônia, arritmia, osteoporose, doenças cardiovasculares, complicações no parto e na gestação e problemas gastrointestinais. “As bebidas energéticas [...]

Um novo estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) sob a coordenação da nutricionista Glorimar Rosa constatou que a farinha de berinjela, um produto ainda pouco comum no mercado, proporciona diversas vantagens à saúde, além de combater aquela barriguinha indesejada. A pesquisa Ao longo de 60 dias, os investigadores cariocas acompanharam 14 voluntárias [...]

A beterraba é uma raiz com grande conteúdo de sais minerais, proteínas, vitaminas e açúcares. Apesar do sabor adocicado, é pobre em calorias. A sua folha também pode ser consumida, possui altíssimo valor nutricional. Dentre os vários benefícios da beterraba, podemos citar: Salada de Beterraba Crua: * Laxante natural; * Ajuda na formação de glóbulos [...]

Nas últimas décadas, médicos e pesquisadores não pouparam a gordura saturada, sempre relacionada a aumento de problemas cardiovasculares. Agora, pesquisas mostram que ela não é a grande vilã da alimentação. Uma análise de 21 estudos divulgada em fevereiro não encontrou relação direta entre o consumo desse tipo de gordura e o maior risco de infarto [...]

O site da revista britânica Times ouviu diversos nutricionistas que apontaram quais são os alimentos que você não pode deixar de fora de sua mesa. A lista é bem diversificada e agrada a todos os paladares. Aproveitem as dicas: Feijão cozido Rico em fibra solúvel , o que ajuda a baixar o açúcar do sangue [...]

JULLIANE SILVEIRA da Folha Online Não é só impressão: dormir mal aumenta o apetite no dia seguinte. Alguns estudos já mostraram a associação entre má qualidade de sono e obesidade, mas um trabalho publicado na última edição do “American Journal of Clinical Nutrition” é o primeiro a investigar o que ocorre no padrão da alimentação [...]

Fazer de quatro a seis refeições diárias é o que sempre nós nutricionistas aconselhamos. Uma das razões para este conselho é que a distribuição das calorias diárias ingeridas estimule o metabolismo. O que é metabolismo? Metabolismo é o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. Metabolismo basal [...]

Dieta pode evitar 19% dos cânceres O Inca (Instituto Nacional de Câncer) em parceria com o Fundo Mundial de Pesquisa contra o Câncer apontou em seu relatório, “Políticas e Ações para a Prevenção do Câncer no Brasil, Alimentação, Nutrição e Atividade Física”, o seguinte, controle de peso e prática de atividade física é capaz de [...]

Existe diferença entre a composição nutricional de alimentos orgânicos e convencionais? Podemos dizer que verduras, legumes e frutas são a base para o consumo de vitaminas e minerais. Muito se fala sobre agrotóxicos e alimentos orgânicos, então o que fazer? Como vamos saber a procedência desses alimentos e o “modo artificial” como foram produzidos. Sabemos [...]

Hoje quero falar de drenagem linfática. Mas antes vou contar uma “historinha”: Há alguns anos atrás meu marido me ligou muito preocupado,  falando ao telefone em tom de segredo me perguntou o seguinte: – Tenho uma aluna que me perguntou quem faz drenagem linfática na cidade. Coitada… será que o que ela tem é grave? [...]