Espaguete à Bolonhesa

sexta-feira, maio 21st, 2010

Ingredientes: 2 fatias de bacon picado, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 cebolas raladas, 1 cenoura picada, 400 g de carne magra moída, pimenta-do-reino a gosto, 4 dentes de alho esmagados, 1 maço de cheiro verde, 1 folha de louro, ½ kg de molho de tomate, 2 cubos de caldo de galinha em 2 xícaras [...]

Tempero caseiro

quarta-feira, maio 19th, 2010

Uma refeição bem temperada é pra lá de bom! Porém, é bem trabalhoso cortar cebola, descascar alho, etc. Eu gosto de comida bem temperada e depois que vim morar em Minas aprendi a gostar de pimenta, que confesso detestava. Agora gosto de uma pimentinha na medida certa. Já li que o envelhecimento (rsrsrs) pode alterar [...]

Asas de frango assadas

quarta-feira, maio 12th, 2010

Esta é uma antiga receita entre muitas que guardei ao longo dos anos. Sempre um sucesso. Fácil e prática, experimente! Indicações – 8 a 10 porções. Porção aproximadamente 323 kcal Sirva como prato principal Ingredientes ½ kg a de asas de frango  (coxinha e asa), ½ xícara de catchup, ¼ de xícara de vinho branco [...]

Frango ao molho ferrugem

sexta-feira, abril 16th, 2010

Esta receita já tenho guardada a algum tempo no meu caderno, não me recordo aonde que peguei. Só sei que com arroz branquinho e uma saladinha é tudo de bom. Experimente vale à pena e o mais importante, não é difícil de fazer. INGREDIENTES 6 coxas e sobre coxas de frango ou 1 frango inteiro [...]

Bolo prático

quarta-feira, março 17th, 2010

Esta receita de bolo é maravilhosa, sempre faço e é sucesso na certa. O bom desta receita que qualquer recheio que coloque fica ótimo. BOLO PRÁTICO, Ingredientes: 3 copos de açúcar (600gr), 5 ovos, 1 ½ tabletes de margarina 150gr, 1 pacote de pó para pudim baunilha , 1 colher de sopa de emulsificante (Emustab, [...]

Almoço de domingo

segunda-feira, janeiro 11th, 2010

Neste domingo tranquei a nutricionista no quarto, ahahah. Bom, me deixe explicar antes que haja algum mal entendido. Se já leu quem eu sou, deve saber que sou nutricionista, por isso toda vez que faço algum almoço com muitas calorias logo vem à cobrança, por isso sempre brinco dizendo: – Esqueça a nutricionista, está pressa [...]

Pudim de Leite Condensado

segunda-feira, janeiro 11th, 2010

Ingredientes: 2 latas de leite condensado, 1 medida da lata de leite de vaca, 3 ovos inteiros. Açúcar suficiente para caramelizar a forma Modo de fazer: Caramelize a forma com um buraco ao meio. (Aquela que é própria para fazer em banho Maria). Bata bem os outros ingredientes no liquidificador. Coloque na forma caramelizada e [...]

Costeletas suínas com molho barbecue

segunda-feira, janeiro 11th, 2010

Ingredientes: • 1 peça de costeletas de porco, com cerca de 2 kg • Sal grosso • Pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto • 80 g de açúcar mascavo • 2 dentes de alho espremidos • 80 g de mostarda amarela (tipo americana) • 80 ml de molho inglês • 150 ml de molho de [...]

Charlote de maçã

domingo, outubro 18th, 2009

A maçã é um desintoxicante e digestivo natural, graças à combinação de pectina e fibras. Ingredientes :: 1 kg de maçãs sem sementes em fatias :: 2 colheres (sopa) de mel :: 1/2 colher (chá) de canela :: uma pitada de noz-moscada :: 8 fatias de pão com manteiga dos dois lados Modo de preparo [...]

Guisado de camarões agridoce

domingo, outubro 18th, 2009

Um refogado é uma ótima solução quando você precisa de uma refeição rápida, mas nutritiva. Além disso, é versátil: experimente refogar qualquer legume que tiver na geladeira, alternando com os sugeridos na receita. Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes :: 200 g de camarões bem grandes cozidos :: 2 colheres de sopa [...]