Vida com Qualidade

De acordo com especialistas, consumir diariamente água e alimentos variados, de qualidade e quantidade adequada, é um dos principais fatores na prevenção contra o câncer. Além disso, um levantamento realizado pelo Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp) apontou que cerca de 60% dos pacientes que têm câncer apresentam risco de algum problema [...]

Manter hábitos saudáveis de alimentação pode ser mais caro do que gastar com refeições mais “pesadas”, mas, de acordo com a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), vale a pena. Para a entidade, gastos com tratamentos de doenças ou problemas de saúde relacionados à alimentação inadequada são mais onerosos aos bolsos do brasileiro do que aceitar [...]

No Brasil, nas grandes cidades, a população tem um gasto médio de 31,1% com despesas alimentares em consumo fora do domicílio, de acordo com a recente Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) do IBGE (2008-2009). Este índice vem aumentando com tendência a um crescimento muito maior com o passar dos anos. A necessidade obriga e a [...]

O cottage está cada vez mais na lista de indicações dos nutricionistas. Com poucas calorias e gorduras, ele pode ser um grande amigo do seu regime. Como ele tem menor quantidade de gordura faz com que tenha menos calorias, ajudando no emagrecimento ou controle do peso. Além disso, a famosa proteína whey protein, encontrada em [...]

Em uma dieta saudável deve-se evitar o consumo de alimentos prejudiciais, abastecer diariamente nosso organismo com quantidades adequadas de nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras) e ser ainda uma fonte de prazer. Não é apenas a quantidade de comida que engorda, mas principalmente sua qualidade. Lembre-se que, enquanto 1 grama de carboidrato ou [...]

Consumir determinados alimentos juntos em uma refeição pode melhorar sua saúde. Uma refeição completa fornece vários nutrientes importantes. E durante a passagem da comida pelo trato digestivo, há interações entre os nutrientes, que podem ser positivas ou não. Esse processo é mais frequente durante a absorção, quando os nutrientes se misturam no intestino. Nas boas [...]

Você já deve ter ouvido o ditado que a gente é o que come. E a verdade não vai muito além disso. Pessoas que se cuidam costumam ter também uma alimentação saudável, e outras tantas têm por hábito ingerir alimentos que fazem bem à saúde sem sequer saber. Os alimentos que curam, chamados de alimentos [...]

Dieta saudável é um dos temas mais discutidos atualmente. Talvez seja por isso que vários mitos sobre alimentação acabam surgindo. Muitos deles são tão antigos e enraizados que fica difícil excluí-los. Ter uma alimentação rica em fibras auxilia no emagrecimento? Verdade: Uma alimentação rica em fibras pode prevenir ou auxiliar em tratamentos para a perda [...]

Valor nutricional e calórico por porção calorias = 125 kcal carboidratos = 13.8 g proteínas = 7.7 g lipídios = 4.3 g 1 porção = 90 g (1 fatia média) número de porções = 10 Ingredientes Massa – 3 colheres (sopa) de margarina light – 1 clara de ovo – 1 1/2 xícara (chá) de [...]

Vai chegando essa época do ano, principalmente entre os meses de Outubro e Novembro e a correria para obter um corpo sarado e em forma para o verão se torna o maior desafio nas academias de ginástica e no cardápio daqueles tradicionais brasileiros que deixaram mais uma vez para a última hora a difícil missão [...]